http://www.onlyofficesupplies.info RSSに乗せる説明 ja-JP Tue, 21 Jul 2009 13:12:53 +0900 Tue, 21 Jul 2009 13:12:53 +0900 ショッピング http://www.onlyofficesupplies.infoartArticleContents/index/id/5 最近、中国産食品の安全性が問題になっており、冷凍食品では冷凍ほうれん草から残留農薬が、冷凍ギョーザから有害物質がそれぞれ検出されたとして新聞・雑誌・テレビ・ラジオ・インターネットなど各種メディアのニュースで大々的に報道されたのは、記憶に新しいところです。
こうした冷凍食品を含む中国産食品に対する人々の危機感は大きく、最近では、一切中国品の食品を購入したり口にしたりしないよう心がける人も登場しています。
しかし、いくら心掛けても中国産との表示のない加工食品や、原産国表記のない食品・原料を中国で調達して日本で作った国産食品など、酒用がない食品も存在するのが現状です。
また、日本の食糧は中国をはじめ輸入品によって支えられているのが実情で、中国産食品を完全にシャットアウトした場合、食品の値段が急激に高騰するなどの問題が発生すると思われます。
中国産食品は輸入された際、日本で検査されて引っかかった場合に報道されていますので、報道された食品はすでに安全対策が施されているとも言えます。
闇ルートで入ってくる中国産食品はもちろん怖いですが、農薬などの問題は日本でも検査基準の甘さなどが指摘されており、中国だけを問題視するのは早計と言うべきでしょう。
マスコミの情報に踊らされず、真実を見極める目をもちたいものです。 ]]> 冷凍食品Q＆A Tue, 21 Jul 2009 13:12:53 +0900 http://www.onlyofficesupplies.infoartArticleContents/index/id/4 保育園・幼稚園・小・中学生・高校生・大学生・短期大学生・専門学校生・各種スクール生徒などの子を持つ親や、会社勤めのサラリーマンや、その他ビジネスマンの夫のいる妻、彼氏のいる彼女などは、何かとお弁当を作る必要のある機会が多いと思いますが、朝の忙しい時間帯など、料理するために充分な手間や時間をかけていられない場合には、簡単・便利な冷凍食品を利用して美味しいお弁当を作ってみてはいかがでしょうか。
たとえば、ハンバーグ弁当なら、米飯・ハンバーグ・ミックスベジタブル・付け合せの野菜・惣菜など、ほとんどのお弁当メニュー一式が冷凍食品だけで買い揃えることが出来ます。
買ってきた冷凍食品を解凍し、弁当箱に盛り付けるだけですから、素材から調理した場合よりもはるかに時間や手間を省略することが出来ます。
味や風味・見た目の美しさも、非冷凍食品と大差ありませんから、パートナーや御子息に喜ばれること請け合いです。
ただし、毎日冷凍食品ばかりではさすがに飽きてきますから、少し早起きをして、時間や手間をかけて手作りの愛情弁当や愛妻弁当を作ってあげることも忘れないようにしてくださいね。 ]]> 冷凍食品でお弁当 Tue, 21 Jul 2009 13:11:37 +0900 http://www.onlyofficesupplies.infoartArticleContents/index/id/3 冷凍食品メーカーには、それぞれ得意分野や不得手分野の食品アイテムの種類が存在しますが、冷凍食品の市場シェアでは、加ト吉・ニチレイ・マルハニチロ食品・味の素冷凍食品・日本水産が上位5社と言われています。
加ト吉は、冷凍食品の市場シェアトップのメーカーで、「本場さぬきうどん」をはじめ、「下町のラーメン屋さん」、「おいしいお弁当シリーズ（エビフライ・魚フライなど）」・米飯・スナック類・お好み焼き・たこ焼き・鯛焼き・ホットケーキなどの商品を販売展開しています。
これらのメーカーが製造する冷凍食品の中には、スパゲッティ・グラタン・ライスバーガー・鳥のから揚げ・竜田揚げチキン・焼きそば・ラーメン・お好み焼き・フライドポテト・焼きおにぎり・ミックスベジタブル・うどん・そば・ピザ・ピラフ・チャーハン・ギョーザ・フライ・ハンバーグ・ドリアなど、冷凍庫から出して解凍したり、電子レンジや鍋に入れて加熱したりするだけで食べられる商品も数多く存在し、その手軽さや便利さなどから、ひとり暮らしの学生や単身赴任中のビジネスマンなどに重宝されているようです。 ]]> 冷凍食品メーカー Tue, 21 Jul 2009 13:10:27 +0900 http://www.onlyofficesupplies.infoartArticleContents/index/id/2 最近では、人々のライフスタイルの多様化・趣味・趣向の多方面への分化・高齢化社会・核家族化・少子化などの進行・親子間・夫婦間・家族間の生活時間の不一致・ひとり暮らしの若者・単身赴任のビジネスマンなどの増加・女性の社会進出・自由主義思想の高揚などによって、残業や上司・先輩・同僚との付き合いで帰りが遅くなるサラリーマンや、家事や子育てに追われる忙しい主婦・ひとり暮らしをしている学生・身体障害者や高齢者など、料理をする手間や時間を充分にかけていられない人々が増加し、冷凍食品やレトルト食品・インスタント食品・ジャンクフード・ファーストフード・菓子・ジュース類調理済み食品・加工食品などの、買ってきてそのまま、あるいは簡単調理にて手軽に食べることが出来る食品に対する需要が高まってきています。
こういった調理の簡便な食品群の中では、冷凍食品は、最も素材の持ち味を生かした、本格的な料理を手軽に楽しめ、栄養価値が高く、栄養バランスもよく取れている食品と言うことが出来るでしょう。
そうした意味では、冷凍食品は、偏食などで栄養バランスが偏りがちだったり、料理をする技術が無かったりする、ひとり暮らしの若者や、単身赴任のビジネスマン、お年寄りなどの強い見方、と言うことが出来るのではないでしょうか。 ]]> 最新冷凍食品 Tue, 21 Jul 2009 12:59:11 +0900 http://www.onlyofficesupplies.infoartArticleContents/index/id/1 一昔前までは、味や見た目・風味などの点で冷凍食品は冷凍以外の食品に比べて著しく劣ると言われていた時代もありますが、最近では、製造メーカーや保存・流通・販売プロセスの技術水準の向上や各種設備の発達・進歩などにより、冷凍食品かどうかは、解凍された状態ではほとんど見分けが付かなくなるほどまでになってきています。
このように、冷凍食品のクオリティが向上してきたことから、最近では、喫茶店やファミリーレストラン・小料理屋・居酒屋・ファーストフード店などの飲食店でも冷凍食品のホットケーキやチーズケーキ・ショートケーキ・その他食品を使用したメニューを提供している店舗が少なくないそうです。
これら飲食店が時間や手間・人件費を節約して利益率や回転効率を優先した結果、非冷凍食品と大して変わらないレベルにまでなった冷凍食品を使用するようになった経緯には一分の理もありますが、冷凍食品を買ってきて湯せんしたり、温めなおしたりするだけのことであれば、一般消費者が自宅で行うクオリティと変わりませんから、プロが運営する、客から代金を得る飲食店としては、手抜きという感を拭い切れません。
しかし、これら冷凍食品かどうかも分からない飲食店のメニューを、その店のオリジナル料理だと信じて疑わない、利用客の味覚レベルの低さも問題なのかも知れません。 ]]> 冷凍食品レビュー Tue, 21 Jul 2009 12:56:42 +0900